Av Helsejentene, 25. mai 2012

I dag går ferden opp til vakre Teufen 1.000 moh. Vi skal besøke Alfred Vogels urteparadis. Ernæringsterapeuten Vogel brukte tinkturer fra friske planter til å behandle pasientenes helseplager. Han mente og at forebygging var bedre enn reparasjon og at vi alle burde sove nok, spise sunt og at dette kom til å berike livskvaliteten.
Vi gleder oss til nydelig lunsj i “det grønne”, dessuten omvisning i haven med alle de legende plantene.

Synes ikke du også du kan høre litt jodling i det fjerne?
God helg fra Helsejentene i Sveits
Av Helsejentene, 24. mai 2012

Bakt potet er kanskje noe vi ikke skal rope for høyt om i disse lavkarbotider… Men godt er det og med riktig tilbehør kan du justere glykemiks indeks noe…
Til 4 porsjoner
- 4 store poteter
- 2 squash revet
- 200 gram cottage cheese
- 4 hardkokte egg, finkuttet
- 2 bunter gressløk, finkuttet
- 260 gram yoghurt naturell
- Herbamare urtesalt
Kok potetene myke. Mens de er varme kuttes de i to på langs. Ta ut innholdet til det er ca 1 cm igjen til skallet. Bland potetfyllet med squash og cottage chees, krydre med Herbamare urtesalt og fyll tilbake i potetskallet. Sett potetene i forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter. Mens du venter blander du egg, gressløk og yoghurt med Herbamare urtesalt til en deilig urtesaus.
Server varm bakt potet med saus og gressløk på toppen!
Av Helsejentene, 23. mai 2012

Vi blir aldri lei av vakre Sveits! Sveits er tettere befolket enn Norge og jernbanen tar deg rundt til de mest spektakulære stedene. Fra togkupèen ser du et frodig jordbrukslandskap og små landsbyer mens toget bukter seg videre og videre.
Vi har med oss noen av de mange dyktige medarbeiderne i norske helsekostbutikker og målet for turen er å besøke Bioforce som produserer de økologiske helsekostproduktene under merket A.Vogel. Produsenten er en apotekleverandør i hele Europa og setter kvalitet og forskning som sitt øverste fokus.
Vi håper på tre hektiske og herlige dager i Sveits!
Av Helsejentene, 22. mai 2012

Det sveitsiske firmaet som lager Vogel produktene mener naturen har de beste ingrediensene og bruker derfor bare “ordentlige” ingredienser i helsekost og pleieproduktene de lager. Dette gjelder også for munnvannet sitt Dentaforce. Friske, håndplukkede urteplanter kjent fra folkemedisinen som skal forebygge munnskåld, virke desinfiserende, motvirke dårlig ånde og gi en følelse av renhet og friskhet. Rataniarot hjelper til å bevare tennene og peppermynten som virker forfriskende og desinfiserende.
Finnes i helskost.
Av Helsejentene, 21. mai 2012

Av alle latterlige ting er ingen så latterlig som å ha det travelt.
Søren Kirkegaard
Av Helsejentene, 18. mai 2012

Når man vil gå ned noen kilo er det lurt at forbrenningen vekkes litt også. Her får du noen tips som kan hjelpe deg til å stramme beltet ett hakk:
Beveg deg! For å øke fettforbrenningen, må du være aktiv. Mange mener nordmenn de siste årene har kuttet ut mye av hverdagstrimmen i form av å gå til butikken, gå til trening og så videre.
Øk kondisjonen! Intervalltrening, lange gåturer eller gruppetrening er måter å forbedre kondisjonen på.
Spis regelmessig! Å sulte seg er ongen god ide om du vil holde fettforbrenningen i gang. Når kroppen ikke får ny energi synker forbrenningen til et minimumsnivå, derfor bør du heller fordele dagens kalorisum på mange små måltider.
Tren styrke. Muskler krever energi, dette betyr at med mer muskler forbrenner du mer fett.
Av Helsejentene, 16. mai 2012

Vi ønsker alle våre lesere en god 17.mai! I morgen er dagen hvor mange lar sunt kosthold være sunt kosthold og spiser is og pølse og brus, fordi det er det som er lettes å få tak i på 17.mai.
Selv er vi så heldige at vi skal på brunch hvor mange matglade mennesker har lagt sin sjel i nettopp sin rett. Her blir det nydelige ostefat, røkelaks i både ubearbeidet form og som patè, salater med linser eller egg, hjemmebakte surdeigsbrød, hjemmelaget kjøttpålegg og mye annet godt.
Kos deg på nasjonaldagen!
Av Helsejentene, 15. mai 2012

For de fleste i Norge er melk og andre meieriprodukter en selvskreven kilde til kalsium. For de som ikke tåler laktose kan det være en utfordring. Gulost og smør er eksempler på meieriprodukter som inneholder lite laktose, prim og brunost er det ikke sånn med. De må laktoseintolerante holde seg unna. Syrnede meieriprodukter som Biola og surmelk og yoghurt tåler de fleste laktoseintolerante godt, disse er og gode kalsiumkilder.
Sesamfrø er forresten en fantastisk god kalsiumkilde…
Helsejentene
Av Helsejentene, 11. mai 2012

Snart 17.mai og røkelaks er selvskreven for mange denne dagen. Kombinasjonen av røkelaks og eggerøre er jo meget god, får du litt sunt rugbrød under der kan du gå i tog i mange timer etterpå. Men hva med å fornye seg litt? Oppskriften på denne røkelakspateen fant jeg i Bedre Helse og den skal jeg prøve til 17.mai.
- 300 gr røkelaks
- 2 ts mykt smør
- 1 liten løk, finnhakket
- dill klippet i smått smått
- litt pepperrot fra tube
- 1 ts tørket estragon
- litt lodderogn og frisk dill til pynt
Bland sammen røkelaks, smør , løk, pepperrot og estragon med en stavmikser. Server dette på tynne skiver av kokt nypotet eller tynne skiver av rugbrød (om du ønsker en mer blodsukkervennlig variant)
Lene som sier god helg
Av Helsejentene, 8. mai 2012

Helsejentene måtte bare nikke til den fine artikkelen om at “Gym skjerper elevene” som stod i Aftenposten i går. Norske lærere, idretten og en rekke helseorganisasjoner tar til orde for èn time gym i skolen hver dag. 610 lærere har blitt spurt og majoriteten mener at økt fysisk aktivitet bidrar til at elevene bedrer sine skoleprestasjoner. Jorunn Sundgot-Borgen som er professor ved Norges Idrettshøyskole mener sogar at barn i barnehave burde ha gym. Både vektkontroll, trivsel og mindre konflikter blant barna er resultater Aftenposten viser til.
Om du vil lese hele artikkelen er den her http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/Gym-skjerper-elevene-6822223.html
|
Gjesteblogger Rolv Hjelmstad
Tinkturer beste urtemedisin
Nordmenn er en pillespisende befolkning som er blitt opplært av leger og legemiddelindustrien til at medisiner er ensbetydende med piller. Dette synes jeg er dumt, da jeg mener at medisin i tinkturform på mange måter må være det beste.
Her skal jeg begrunne hvorfor jeg er blitt en så varm forkjemper for tinkturer.
Les mer
Vi har pusset opp bloggen vår
Dere har sikkert lagt merke til at det har vært lite aktivitet her inne siste uken, dette skyldes nemlig at vi har pusset opp bloggen vår!
Men nå er vi tilbake med nytt utseende, og følg med: masse spennende innlegg er på vei, og vi hører gjerne fra dere: fortsett å sende inn spørsmål, tips og kommentarer.
Husk å oppdatere bokmerket deres.
Velkommen alle sammen 
Lene og Linda 
|
|