Eplemuffins skal bakes i dag!

I ettermiddag skal jeg ta fram muffinsformer, egg, smør, visp og et par ting til…i alle fall epler og lage nydelige eplemuffins til fredagskos. Om det blir noen igjen kan de puttes i fryseren, men jeg tror nok heller at vi kommer til å kose oss med dem i helgen.

2 dl […] Les mer

| Mer

Bli kjent med goji bær?

Bær vokser ofte vilt og bare det gjør at vi skjønner at de er sunne. I tillegg har bær ofte fantastisk farge og i skallet ligger mange av de viktige næringsstoffene i høy konsentrasjon. Goji bær er de bærene med høyest ORAC verdi, altså høyest verdi av bredt spekter antioksidanter. Gojibær har en familievennlig […] Les mer

| Mer

Blåbær tur

Vi starter uken med et vers av Alf Prøysens herlige «Blåbær turen»

Det var en deilig sommerdag at Pelle sa til Kari

Nå går vi ut i skauen for det er så mye bær

Så får vi med oss Lillebror og Kjellemann og Mari

For det er nok å ta av, det […] Les mer

| Mer

Sunn smoothie med havre

En deilig start på dagen er smoothie. Bjørns havregryn har et par oppskrifter på sine nettsider (og på havregrynspakken) og jeg har prøvd denne.

1 dl AXA Bjørn havregryn store

3 dl vaniljeyoghurt

1 banan

2 dl blåbær

1 eple

Jeg bruker personlig ofte yoghurt naturell i stedet for vaniljeyoghurt for å […] Les mer

| Mer

En proteinbar i sekken

Hvorfor ikke prøve en proteinbar i sekken til skolegutten, eller i bagen til skolejenta ? Helsekost, apotek og dagligvare har mange gode proteinbarer. Noen fokuserer på lavkarbo som Atkins, noen fokuserer på naturlige ingredienser (som Eat Natural) og andre er mere treningsrealterte produkter.

Når man har en kort time mellom skole og trening […] Les mer

| Mer

Å glede et skolebarn…

Kanskje går det an å glede både skoleungdommer og voksne i jobb med en liten boks full av grønnsaker, bær eller frukt?

Her er alt Helsejentene kan komme på å putte i en liten boks  som en liten ekstra overraskelse i tillegg til selve matpakken;

Biter/staver av gulrot Sukkererter Mais fra boks Eplebåter […] Les mer

| Mer

Norges mange skolebarn

I dag går Helsejentenes tanker til alle landets skolebarn, spesielt førsteklassingene. Med sine tynne nakker, store sekker, brune hender og nye klær tusler de sammen med mamma eller pappa til skolen. Vi vil denne uka fokusere på sunne matpakker, nye vaner og lure produkter når man er på farten!

Husker selv den […] Les mer

| Mer

Hvor lenge holder bær seg i fryseren?

Helsejentene digger bærplukking og er økonomiske når det kommer til smoothieproduksjon; om fryseren er full av solbær, bringebær, jordbær, bjørnebær, multer og rips er det lett å trylle frem en god smoothie i høst- og vintermånedene.

Men hvor lenge holder skogens skatter seg i fryseren? Hovedregelen er et år, altså fra en […] Les mer

| Mer

Antioksidanter så langt øyet kan se

Fryseren fylles sakte men sikkert.

Gårsdagsens fangst av solbær i nyvaskede beger.

 

| Mer

Mirakelpille for helsa vår

Dessverre finnes det ingen mirakelpille som gjør at vi holder oss friske og kjenner på overskudd i livene våre. Men i anledning nytt semester og nye eller bedre vaner må Helsejentene fortelle deg om en herlig video Vitus har laget om hva 30 minutter fysisk aktivitet gjør for helsen vår. Vi får […] Les mer

| Mer