Leste dere innlegget til ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius i Aftenposten forrige uke? Hun brukte ordet «grovkarbo» og mente det beskriver hva et sunt kosthold virkelig innebærer. Begrepet lavkarbo har blitt brukt hyppig og ofte feil i media det siste året. Gruppen et strengt lavkarbokosthold passer for er mennesker som er genetisk disponert for [...] Les mer